工作原理

红外线是一种电磁波，红外线干燥箱内的红外线辐射源（如红外线灯管等）发出红外线。当红外线照射到被干燥的物料上时，物料中的分子吸收红外线的能量，产生共振，进而将光能转化为热能。这种加热方式能够让物料内部和表面同时升温，与传统的热风干燥方式相比，热量传递更直接、高效，使得物料中的水分迅速蒸发，达到快速干燥的目的。

结构组成

• 外壳：有多种材质。如不锈钢外壳，它具有出色的耐腐蚀性，强度高，使用寿命长，而且易于清洁，保持设备的整洁美观；镀锌钢板外壳则相对成本较低，也具备一定的防锈性能。

• 内胆：部分干燥箱采用石英玻璃内胆，石英玻璃对红外线的透过率高，能够确保红外线有效地照射到物料上，并且它耐高温、热稳定性好；还有的是陶瓷纤维内胆，这种材料保温性能优越，能有效减少热量散失，提高热效率，降低能耗。

• 加热系统：主要由红外线辐射器组成，常见的有红外线灯管或红外线加热板。它们的功率、波长等参数会根据干燥箱的用途和设计要求有所不同，以满足不同物料对干燥温度和速度的要求。

• 温度控制系统：通过温度传感器和控制器，精确控制干燥箱内的温度。用户可以根据物料的干燥要求设定具体的温度值，温度控制精度较高，确保干燥过程的稳定性和可靠性。

• 通风系统：有些红外线干燥箱配备通风装置，用于排出蒸发的水分，保持箱内空气的流通，加快干燥速度，同时也有助于维持箱内的湿度平衡。

功能特点

• 干燥速度快：由于红外线能够直接加热物料，使物料中的水分快速蒸发，干燥时间通常比传统干燥方法短很多。

• 干燥质量高：可以实现物料的均匀干燥。红外线能深入物料内部进行加热，避免了表面干燥而内部潮湿的情况，确保物料整体干燥程度一致，尤其适用于对干燥质量要求较高的物料，如药品、精细化学品等。

• 温度控制精准：能够在较宽的温度范围内精确调节温度，满足不同物料对干燥温度的不同需求。例如，在食品干燥中，不同的食品原料可能需要不同的干燥温度，以保证其营养成分不受损和口感良好。

• 多功能用途：除了干燥功能外，还具有一定的杀菌消毒功能。在干燥过程中，高温环境可以杀死部分细菌、病毒和微生物，这对于一些需要无菌干燥的场合，如医疗器具干燥、食品包装材料干燥等非常有用。

• 节能高效：相比传统的热风干燥设备，红外线干燥箱直接将红外线辐射能转化为热能被物料吸收，减少了热量的浪费，热效率较高，在长期使用过程中能够节省能源成本。

应用领域

• 食品工业：用于干燥各种食品，如谷物、茶叶、蔬菜、水果片等。例如，在茶叶制作过程中，红外线干燥箱可以快速去除茶叶中的水分，同时保留茶叶的香气和营养成分。

• 制药行业：对药品原料、中间体和成品进行干燥处理，确保药品的质量和稳定性。如对药丸、药粉等进行干燥，防止药品受潮变质。

• 化工行业：干燥化工原料和产品，如颜料、染料、塑料颗粒等。能够有效去除其中的水分，满足化工生产过程中的干燥要求。

• 实验室应用：在实验室中用于干燥实验样品、玻璃器皿等。其精确的温度控制和快速干燥的特点，方便科研人员进行实验操作，提高实验效率。